A cerimônia do chá japonesa (茶道, sadō/chadō)

A cerimônia do chá japonesa (茶道, sadō/chadō) é uma prática tradicional que envolve diversos acessórios, cada um com uma função específica. Aqui estão os principais utensílios usados e para que servem:

1. Chawan (茶碗) – Tigela de Chá

➡️ Recipiente onde o chá matcha é preparado e servido. Pode variar em tamanho, formato e material, dependendo da estação e do tipo de cerimônia.

2. Chasen (茶筅) – Batedor de Bambu

➡️ Usado para misturar o chá matcha com a água quente, criando uma espuma fina e homogênea. É essencial para alcançar a textura perfeita do chá.

3. Chashaku (茶杓) – Colher de Bambu

➡️ Uma colher longa e curvada feita de bambu, usada para medir e transferir o pó de matcha do recipiente para a tigela.

4. Natsume (棗) – Pote para Matcha

➡️ Pequeno recipiente usado para armazenar e transportar o pó de matcha. Normalmente feito de madeira laqueada e decorada.

5. Hishaku (柄杓) – Concha de Bambu

➡️ Usada para pegar água do Mizusashi (recipiente de água fria) e despejá-la no Chawan durante a preparação do chá.

6. Kensui (建水) – Recipiente para Água Usada

➡️ Uma pequena tigela onde a água descartada (como a usada para enxaguar os utensílios) é colocada durante a cerimônia.

7. Futaoki (蓋置) – Suporte para Tampa e Hishaku

➡️ Pequeno suporte usado para segurar a tampa da chaleira ou descansar a concha de bambu. Pode ser feito de bambu, cerâmica ou metal.

8. Kama (釜) – Chaleira de Ferro

➡️ Usada para ferver a água necessária para preparar o chá. Costuma ser aquecida sobre um braseiro embutido no tatame (ro no inverno ou furo no verão).

9. Mizusashi (水指) – Recipiente para Água Fria

➡️ Armazena a água fresca que será usada para reabastecer a chaleira ou enxaguar os utensílios.

10. Fukusa (袱紗) – Lenço de Seda

➡️ Utilizado pelo anfitrião para purificar o Chashaku e o Natsume antes da preparação do chá. Também faz parte da etiqueta formal.

11. Chakin (茶巾) – Pano de Algodão

➡️ Usado para limpar e secar o Chawan antes de preparar o chá para os convidados.

Cada peça tem um propósito específico e faz parte da harmonia, respeito e atenção aos detalhes que caracterizam a cerimônia do chá.

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